- Deberes generales de FOH que incluyen manejo de efectivo, operar una caja registradora, administrar alimentos, mantener la limpieza de FOH, servir cerveza y vino, hacer cócteles y cumplir con los pedidos de cena, para llevar o entrega de 3rd party.
- Verifique la consistencia y calidad de los alimentos en la preparación y el servicio de los alimentos.
- Capacidad para motivar a los empleados a trabajar en equipo para garantizar que la comida y el servicio cumplan con los estándares apropiados.
- Debe ser capaz de manejar las presiones de coordinar simultáneamente una amplia gama de actividades.
- Debe tener la capacidad de recomendar soluciones a la variedad de problemas que surgirán.
- Supervisar y garantizar que las políticas del restaurante para las expectativas de desempeño de los empleados se sigan y completen de manera oportuna.
- Debe poseer buenas habilidades de comunicación para tratar con personal diverso.
- Dirigir y delegar tareas, responsabilidades y expectativas al personal.
- Cultiva un ambiente de diálogo abierto y auténtico con el equipo de SkinnyFats.
- Practique la gestión proactiva del desempeño en asociación con el Equipo Culinario Corporativo (y Recursos Humanos cuando sea necesario) para garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de empleo.
- Asegurar la ejecución consistente de las políticas y procedimientos de la Compañía.
- Incorporar y administrar programas de seguridad y saneamiento aplicables para el restaurante, los empleados y los huéspedes.
- Responsable de abrazar, articular y reflejar la cultura SkinnyFats.
- Influir en el equipo para que adopte, articule y refleje los valores fundamentales de SkinnyFATS.
- Sea receptivo a los comentarios y el entrenamiento del Equipo Culinario Corporativo y la Administración Corporativa.
- Responsable de lograr o superar las expectativas financieras de la cocina (es decir, costo de los alimentos, eficiencia de los alimentos, costos de mano de obra y gastos directos de la cocina).
- Poseer un conocimiento completo, ejecución y cumplimiento de todos los menús de alimentos y bebidas, incluidos los ingredientes, los métodos de preparación y la presentación.
- Administrar avisos disciplinarios cuando sea necesario.
- Experiencia pasada y probada en liderar equipos con una cultura basada en el estímulo.
- Experiencia de cocina anterior preferida
- Demostrar una comunicación clara hablada y escrita en inglés.
- Alta energía, prospera en entornos de ritmo rápido.
- Demuestra un historial de victorias.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
SKINNYFATS® ES UNA MARCA Y RESTAURANTE DE RITMO RÁPIDO DE PROPIEDAD LOCAL QUE ESTÁ CRECIENDO EN LAS VEGAS Y MÁS ALLÁ.
¡Siempre estamos buscando personal entusiasta y talentoso para el frente y la parte posterior de la casa para unirse a nuestro equipo! Si eres una fuerza positiva constante, tienes un don para hacer sonreír a otras personas y tienes una pasión por la comida y el servicio ridículamente increíbles, ¡queremos conocerte!
SkinnyFATS® combina ingeniosamente ingredientes frescos en un menú moderno consciente de la salud con opciones de comida gourmet reconfortante.
SkinnyFATS® subvierte la idea tradicional de la comida de servicio rápido utilizando su vibra experiencial, su ambiente confortable y su deliciosa comida saludable con una cocina diferente. El concepto de restaurante SkinnyFATS® se creó en un momento en que la opción de elegir era tan importante como las opciones en sí mismas. El mercado exigía un restaurante que se adaptara a todos, desde los que se preocupaban por la salud hasta los indulgentes sin pudor. Los amigos y las familias con diferentes preferencias dietéticas y de sabor lucharon por encontrar destinos comunes para disfrutar de sus comidas juntos. SkinnyFATS® fue creado para resolver este problema.
Desde su apertura en 2013, los comensales han acudido en masa a este emocionante concepto de menú dividido. Personas de todos los orígenes, restricciones y preferencias se reúnen aquí para disfrutar juntos de deliciosas comidas.
SkinnyFATS® se enorgullece de ofrecer opciones para cada preferencia dietética y antojo, desde desayuno hasta jugos, tacos, ensaladas, hamburguesas y más.
(si ya tienes un currículum en Indeed)